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Giona Sauvignon Aquileia DOC 2023

Tarlao

Sauvignon aus Aquileia, einem Land alluvialen Ursprungs, das reich an Mineralsalzen ist und von den Winden der Adria umschmeichelt wird und seit Jahrtausenden für seine Einzigartigkeit geschätzt wird

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

15,90 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

Aquileia (UD)

Eigenschaften

Appellation: Friuli Aquileia DOC

Rebsorten: 100 % Sauvignon

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Kryomazeration für 18 Stunden und Gärung bei kontrollierter Temperatur; Verfeinerung in Stahl auf der Feinhefe.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; komplexe Nase nach Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, mit leichten Noten von tropischen Früchten; intensiver und umhüllender Schluck, frisch, mit guter Nachhaltigkeit.

Paarungen

Vorspeisen, gegrillter Fisch.