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Gloriano Teroldego IGT 2020

Mas dei Chini

Vom Martignano-Hügel aus mit Blick auf die Stadt Trient, 350 Meter über dem Meeresspiegel

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

18,90 €

Gebiet

Trentino

Martignano (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten:

100 % Teroldego.

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in der zweiten oder dritten Septemberdekade. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein abgezogen und in Stahltanks umgefüllt. Die Verfeinerung wird dann mit einer kurzen Passage in großen Eichenfässern abgeschlossen.

Verkostung

Besonderes und unverwechselbares Aroma, bestehend aus fruchtigen Noten, die an Himbeere, Schattenmorelle und Brombeere erinnern. Es hat auch deutliche florale Noten, die an Veilchen erinnern.

Paarungen

Geschmortes rotes Fleisch, Wild, gekochtes Fleisch, Käse mittleren Alters.