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Graves Rouge “Callypige” Grand Vin de Bordeaux 2016

Chateau De Respide

Eines der ältesten Schlösser von Graves, aus den besten Parzellen mit 40 Jahre alten Reben.

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Rotwein

31,30 €

Gebiet

Frankreich

Langon

Eigenschaften

Appellation: Graves AOC

Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 20 % Petit Verdot

Alkoholgehalt: 125%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Diese Cuvée wird aus den besten Parzellen mit über 40 Jahre alten Reben geerntet und reift 12 Monate in Eichenfässern. Sie zeigt die große Typizität ihrer Herkunftsbezeichnung.

Verkostung

Es bietet eine dunkle granatrote Farbe. Die Nase ist gut ausbalanciert zwischen roten und schwarzen Früchten und Noten von Schokolade, Toast und Gewürzen. Strukturierter und intensiver Gaumen, abgerundet durch seidige Tannine.

Paarungen

Gegrilltes Fleisch und Geflügel, Eintöpfe, Käse.