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Grecanico IGT 2023

Baroni di Pianogrillo

Die ganze Typizität des Grecanico di Sicilia, in Weißwein und in Reinheit vinifiziert.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

Bio

14,20 €

Gebiet

Sicilia

Chiaramonte Gulfi (RG)

Eigenschaften

Appellation: Terre Siciliane IGT

Rebsorten:

Grecanico

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Weißweinbereitung, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 6 Monate Reifung in Stahl.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit Anklängen von Melone und weißen Früchten, starke Mineralität.

Paarungen

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, Thunfischtatar.