Groppello di Revò IGT 2022

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberdekade; Rotweinbereitung mit Mazeration für 2 Wochen bei einer Temperatur von 28°/30° in Stahltanks; reift in Stahlfässern und verfeinert in der Flasche.

Rubinrote Farbe, mit ausgeprägtem Beeren- und Wildkräuteraroma, mit kräftiger Würze von schwarzem Pfeffer; Entschlossener Schluck, mit gut präsenten Tanninen und einem langen und faszinierenden Abgang.

Wurstwaren und Käse, Hülsenfruchtsuppen, rotes Fleisch, Wild.