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Grüner Veltliner Strasser Weinberge 2022

Martin Arndorfer

Von alten Rebstöcken in den drei bedeutendsten Lagen des Kamptals: Strasser Gaisberg, Wechselberg und Hasel

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

26,60 €

Gebiet

Österreich

Strass im Strassertale

Eigenschaften

Rebsorten: Grüner Veltliner 100%

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Im Stahl ausgebaut und mit spontaner Vergärung, reift er zu 20 % im Stahl und zu 80 % im großen Eichenfass.

Verkostung

Mineralische Nase, Zitrus- und Gewürznoten mit einem Hauch von Kohlenwasserstoffen; eleganter und komplexer Schluck, lang und mineralisch.

Paarungen

Erste Gänge mit Meeresfrüchten, Krusten- und Weichtieren, gegrilltem Fisch, mittelreifem Käse.