Ho scritto t’amo sulla sabbia Bianco Frizzante 2023

Die Trauben werden entrappt und 2 Tage lang bei 5°C mazeriert. Gärung im Stahltank für 10 Tage bei 16°C. Im März wird ein Teil des zuvor gefrorenen Mostes hinzugefügt, um die zweite Gärung in der Flasche zu aktivieren.

Herzhafter und frischer fermentierter Rosé mit einem Hauch von Erdbeere, Rose und Pfirsich.

Aperitif, Vorspeisen, Schalentiere, frittierte Meeresfrüchte, Wurstwaren und Käse.