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Ho scritto t’amo sulla sabbia Bianco Frizzante 2023
Le Vigne di San PietroNicht verfügbar
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Die Trauben werden entrappt und 2 Tage lang bei 5°C mazeriert. Gärung im Stahltank für 10 Tage bei 16°C. Im März wird ein Teil des zuvor gefrorenen Mostes hinzugefügt, um die zweite Gärung in der Flasche zu aktivieren.
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