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Irpinia Campi Taurasini DOC 2018

Tenuta del Meriggio

„Jüngerer Bruder“ von Taurasi; weniger Leistung, gleiches Vergnügen

Verfügbar

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Rotwein

18,70 €

Gebiet

Campania

Montemiletto (AV)

Eigenschaften

Appellation: Irpinia DOC

Rebsorten: Aglianico

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese der Trauben Ende November/Anfang Dezember; Nach der Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 15/20 Tage reift er mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern und verfeinert mindestens 6 Monate in der Flasche.

Verkostung

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen; Nase nach reifen roten Früchten, Pfeffer, Kakao und Röstnoten; Trockener Schluck, mit ausgeprägter Frische und Weichheit.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischsaucen, Wild, Braten, Schmorbraten, Trüffeln, mittelreifem Käse.