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Klausner Pinot Grigio DOC 2023

Kobler

Weinberg am Talgrund auf 208 Metern Höhe, auf sandigem Boden

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

21,80 €

Gebiet

Alto Adige

Magrè (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Grauburgunder

Alkoholgehalt: 14,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Gärung und Reifung auf Feinhefe in Stahltanks, ohne malolaktische Gärung und Weinsteinstabilisierung.

Verkostung

Deutlicher Duft mit fruchtigen Noten, der an reife Birnen und Äpfel erinnert. Im Mund dominiert ein voller Körper, der dank der harmonischen Säure eine gewisse Eleganz bewahrt.

Paarungen

Erste Gänge mit Meeresfrüchten, Fischsuppen, Käse mittleren Alters.