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Kotzner Merlot Rosato DOC 2023

Kobler

Merlot-Weinberg am Schwemmkegel des Rio Favogna, in leichter Hanglage, 223 Meter über dem Meeresspiegel, auf dolomitischem Schutt

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rosé

25,80 €

Gebiet

Alto Adige

Magrè (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

Merlot

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Mazeration für 48 Stunden, Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Stahltanks, ohne malolaktische Gärung und Weinsteinstabilisierung.

Verkostung

Es dominieren fruchtige Aromen, die an Himbeere und Erdbeere erinnern; Reichhaltiger und voller Schluck mit der richtigen Säure, die Harmonie und Trinkbarkeit garantiert.

Paarungen

Erste Gänge vom Land und vom Meer, gegrilltes weißes Fleisch, mittelreifer Käse.