Shop _ Weine _ La Musca Bianca D’Lissart 2023

La Musca Bianca D’Lissart 2023

L’Autin

Teilweise vergorener Most aus einer seltenen aromatischen Sorte

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein Seltene Rebsorten

Schaumwein

15,50 €

Gebiet

Piemonte

Barge (CN)

Eigenschaften

Appellation: Mosto parzialmente fermentato

Rebsorten: Malvasia Moscata

Alkoholgehalt: 7%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Die frisch gepressten Trauben werden sofort gekühlt und so vor Hefen geschützt aufbewahrt. Zu einem späteren Zeitpunkt erfolgt die Gärung im Autoklaven bis zum Erreichen eines Alkoholgehalts von 7 % und der Nachgärung.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage; Intensiver Duft nach Honig und Zitrusfrüchten, am Gaumen süß und frisch, mit guter Mineralität und Nachhaltigkeit.

Paarungen

Desserts im Allgemeinen, ein Löffel Gorgonzola, informelle Snacks.