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Lagrein Kretzer Alto Adige DOC 2023

Petruskellerei

Ein Hektar Weinberg mit Blick auf den Talboden, porphyrischer, granitischer, tiefgründiger Schwemmlandboden

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Rosé

16,40 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Lagrein

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit anschließender malolaktischer Gärung. Reifung für 4 Monate in Stahl, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Fruchtig mit Noten von Kirsche und Veilchen; elegant, trocken und voll.

Paarungen

Vorspeisen, weißes Fleisch, frittierte Speisen.