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Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021

Petruskellerei

Aus alluvialen, sandigen und porphyrischen Böden, reiner Lagrein, Reserve

Verfügbar

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Rotwein

18,70 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Lagrein 100 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Gärung bei kontrollierter Temperatur mit 15-tägiger Mazeration. Reifung für 12 Monate in Eichenfässern, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Aus alluvialen, sandigen und porphyrischen Böden, reiner Lagrein, Reserve

Paarungen

Wurstwaren und Käse mittleren Alters, gegrilltes und gebratenes rotes und weißes Fleisch.