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Langhe Nebbiolo 2022

Morra Gabriele

Immer und ausschließlich aus freigegebenen Trauben aus dem Barbaresco-Gebiet, war es der erste Wein, der von der Firma produziert wurde

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

22,90 €

Gebiet

Piemonte

Alba (CN)

Eigenschaften

Appellation: Langhe DOC

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Spontane Gärung mit Mazeration im Stahl, Reifung im Tonneaux von November bis Juni. Im Holzfass gereift und bei abnehmendem Mond abgefüllt.

Verkostung

Struktur und Johannisbeere, Erdbeermarmelade, spannungsgeladener Mund und scharfes Tannin.

Paarungen

Schmorbraten, Braten, Grillfleisch, gereifter Käse.