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Lautonis Casavecchia IGP 2022

Il Verro

Einheimische rote Rebsorte, komplex und kräftig

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

18,50 €

Gebiet

Campania

Lautoni (CE)

Eigenschaften

Appellation: Terre del Volturno IGP

Rebsorten: Casavecchia

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Die in der zweiten Septemberdekade geernteten Trauben werden entrappt und durch sanftes Pressen gepresst; Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlfermentern bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift bis Mai auf der Feinhefe im Stahltank.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Nase nach reifen roten Früchten, Beeren und Veilchen; Weicher, frischer und herzhafter Schluck mit guter Struktur und weichen Tanninen.

Paarungen

Gegrilltes Fleisch, reifer Käse.