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Le Grolleau 2019
Marie Thibault
Aus der Wiege von Grolleau ein authentischer „Vin de Soif“
Verfügbar
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Rotwein
Bio
Indigene Hefen
Loire, Touraine
Lignieres-de-Touraine
Appellation:
Vin de France
Rebsorten:
Grolleau 100 %
Alkoholgehalt:
12%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
16°
Handlese und spontane Gärung mit Kohlensäuremaischung der ganzen Traube.
Intensive Nase nach roten Früchten und dunklen Blumen, mit Noten von Unterholz und Feuerstein; frischer und mineralischer Schluck, tonisch und leicht, dynamisch und lebendig.
Land-Vorspeisen, Wurstwaren und Käse.
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