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Le Petit Pinot Nero Val Venosta IGT 2023

Stachlburg – Baron Von Kripp

Aus mehreren Weinbergen in Partschins ein frischer und dezenter Spätburgunder

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Bio

Indigene Hefen

23,90 €

Gebiet

Alto Adige

Parcines (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Manuelle Ernte; Gärung mit Mazeration für 10 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Der Wein reift etwa 6 Monate lang in Fässern des dritten Durchgangs, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostung

Jahrgangswein, delikat, leicht und angenehm zu trinken, fein, mit roten Früchten und Gewürzen.

Paarungen

Snack, Aperitif, Wurstwaren und Käse.