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Libertà Tappo Vite 2023

Vigneti Massa

Drei Weinberge, drei Reben: Barbera, Cortese, Freisa

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

Indigene Hefen

17,70 €

Gebiet

Piemonte

Monleale (AL)

Eigenschaften

Rebsorten:

40 % Barbera, 30 % Cortese, 30 % Freisa

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Behältern mit Selektion im Weinberg; natürliche Weißweinbereitung mit leichter Mazeration auf den Schalen, 50 %iger Pressung des Ertrags und spontaner Gärung; Reifung in Stahl und Verfeinerung in der Flasche für 4 Monate.

Verkostung

Intensive lachsrosa Farbe; Duft nach Rose, Himbeere, Walderdbeere und Zitrusschalen mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras; Am Gaumen frisch und herzhaft, elegant, mit ausgewogener Struktur.

Paarungen

Aperitif, Fischsuppen, Schalentiere, Wurstwaren und Käse.