Shop _ Weine _ Lulù Pas Dosé Rosé 30 mesi 2020

Lulù Pas Dosé Rosé 30 mesi 2020

Fabio De Beaumont

Klassische Methode des reinen Aglianico; frisch, mineralisch, zitrisch

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

28,60 €

Gebiet

Campania

Castelvetere Sul Calore (AV)

Eigenschaften

Appellation: Metodo Classico

Rebsorten: Aglianico 100 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Stahlweinbereitung der Trauben mit kurzer Mazeration der Schalen zur Extraktion von Stoffen und Farbe, spontane Gärung; Reifung in Stahl für ca. 7 Monate; Die zweite Gärung in der Flasche erfolgt durch die Zugabe desselben zuvor gekühlten Mosts, ohne dass daher externer Zucker hinzugefügt werden muss; 30 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren.

Verkostung

Korallenrosa Farbe; In der Nase Noten von Walderdbeeren und Brombeeren sowie blumige Noten mit einer leichten Röstung. Ein Schluck von großer Frische und Mineralität, begleitet von intensiven Zitrusnoten und unterstützt von edlen Tanninen, die bei der Weinbereitung gewonnen werden.

Paarungen

Vorspeisen und erste Gänge, sowohl zu Land als auch zu Wasser.