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Maccagnano Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

Gagliardi

Aus einem einzigen Weinberg in Verdicchio, einem echten „Clos“, begrenzt durch Sandsteinsteine, die bei der ersten Bodenbearbeitung gefunden wurden.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

26,40 €

Gebiet

Marche

Matelica (MC)

Eigenschaften

Appellation: Verdicchio di Matelica Riserva DOCG

Rebsorten: 100 % Verdicchio

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Lese Mitte Oktober, Weißweinbereitung mit Reinigung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Beton- und Stahlfässern für 18 Monate, Verfeinerung für zwei Monate in der Flasche.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; Nase nach reifen Früchten (Birne, gelber Pfirsich), Akazie und Sternanis. Sehr reichhaltiger, umhüllender, frischer und ausgewogener Schluck.

Paarungen

Weich- und Krebstiere, leckerer Fisch, Fischsuppen, gebratenes weißes Fleisch.