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Maestà Quattro 2021

Tenuta Bellafonte

Eine Hymne an den Sangiovese mit umbrischem Akzent von Sagrantino

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Indigene Hefen

29,60 €

Gebiet

Italien

Umbria, Montefalco

Bevagna (PG)

Eigenschaften

Appellation: Umbria IGT

Rebsorten:

85 % Sangiovese, 15 % Sagrantino

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Verarbeitung der ganzen Beeren, teilweise als ganze Traube vinifiziert. 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche gereift.

Verkostung

Granatrot in der Farbe, drückt die Nase die Essenz des Sangiovese mit Noten von Sauerkirsche und Bitterorange aus, gefolgt von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen umschließen Frische und Geschmeidigkeit eine subtile und seidige Tanninstruktur und beenden mit Eleganz und Nachhaltigkeit.

Paarungen

Gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes Fleisch, reifer Käse.