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Magnum Papesse Sangiovese di Romagna 2023
Villa Papiano
Sangiovese aus den Bergen: fröhlich, blumig, duftend
Verfügbar
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32,40 €
Emilia Romagna
Modigliana (FC)
Appellation:
Romagna DOC
Rebsorten:
Sangiovese 95 %, Balsamina und Negretto 5 %
Alkoholgehalt:
13,5%
Format:
1500ml
Serviertemperatur:
18°
Hergestellt seit 2002 aus einem Weinberg, der 1980 und 2001 auf Sandsteinboden in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Spontane Gärung und Verfeinerung für 6 Monate im Zement und weitere 10 Monate in der Flasche.
Blumige Nase von Geranie und Veilchen, mit Noten von Beeren und Wildkräutern; voller und einhüllender Schluck, mit schöner Frische und Mineralität, mit kräftigen Tanninen und ausgezeichneter Balance.
Gegrilltes Fleisch, gereifter Käse.
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