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Margaux Rouge “La Couronne de Marquis de Terme” 2014

Château Marquis De Terme

Geschichte, Tradition und Geschmack vereinen sich in einer einzigen Flasche.

Verfügbar

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Indigene Hefen

Rotwein

51,50 €

Gebiet

Frankreich

Margaux

Eigenschaften

Appellation: Margaux AOC

Rebsorten: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Petit Verdot

Alkoholgehalt: 135%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 20°

Beschreibung

Es ist der „zweite Wein“ des Weinguts. Weinbereitung der Parzelle in thermoregulierten Beton-, Holz- und Edelstahltanks, die durch Schwerkraft ohne Umpumpen gefüllt werden. Kalte Mazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen, Abstich, sulfitfreie Weinbereitung. Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern und Betontanks.

Verkostung

Intensive Farbe mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Aroma mit blumigen Noten von Brombeere, dunkler Schokolade, Bitterorange und Lakritze. Der Mund ist voll, rund und cremig. Wir finden die Aromen kleiner schwarzer Früchte im Abgang von Mokka.

Paarungen

Ein Tapas-Gericht, ein Entrecot, ein roter Obstsalat mit Schokoladencoulis.