Shop _ Weine _ Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2020
Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2020
Tedeschi
Aus verschiedenen Weinbergen auf Mergelböden, auf den Hügeln des Valpolicella
Verfügbar
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Rotwein
Veneto, Valpolicella
Pedemonte di Valpollicella (VR)
Appellation:
Amarone della Valpolicella DOCG
Rebsorten:
Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, andere Reben 10%
Alkoholgehalt:
16,5%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
20°
Die Trauben werden zwischen Mitte und Ende September geerntet, 4 Monate im Obstkeller getrocknet, anschließend sanft gepresst und 40–60 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 15 °C langsam vergoren. Der Wein reift 30–36 Monate in slawonischen Eichenfässern und wird anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Intensive rubinrote Farbe mit Bernsteinnoten; Nase nach schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, mit Noten von Minze und Pfeffer; ausgewogen, kräftig und rund am Gaumen, mit großer Nachhaltigkeit.
Geschmortes oder gegrilltes rotes Fleisch, reifer Käse.
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