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Merlot Venezia Giulia IGT 2022

Tenuta Pinni

Aus lehmigen Böden alluvialen Ursprungs

Verfügbar

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Rotwein

12,80 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

San Martino al Tagliamento (PN)

Eigenschaften

Appellation: Venezia Giulia IGT

Rebsorten: Merlot

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Weinlese Ende September; Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen und 20-tägiger Gärung in großen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur mit malolaktischer Gärung. Reifung für 24/30 Monate mit periodischer Batonnage.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe; Nase nach Heidelbeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Waldkräutern; vollmundiger und strukturierter Schluck, weich und lang anhaltend.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischsauce, Braten, Eintöpfe, Wild, Wild, reifer Käse.