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Monte della Guardia Cabernet Garda DOC, 2020

Ca’ Lojera

Reiner Cabernet aus den Hügeln über dem Gardasee

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Villa Sostaga VILOCALCA

Rotwein

14,11 $

Gebiet

Lombardia

Sirmione (BS)

Eigenschaften

Appellation: Garda DOC

Rebsorten:

100 % Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese in Kisten mit Auslese im Weinberg; traditioneller Rotweinausbau in Stahlfässern, Reifung des Weins in Stahlfässern mit einer kurzen Passage in Eichenfässern.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives und feines Bouquet mit den typischen Kräuternoten des Cabernet, klar und subtil; am Gaumen harmonisch und anhaltend.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischragout, gebratenem oder geschmortem Fleisch, gereiften Käsesorten.

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