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Montefalco Rosso DOC 2022

Napolini

Rosso di Montefalco, lange Weinbereitung auf den Schalen, einjährige Reifung in slawonischen Eichenfässern

Verfügbar

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Rotwein

14,90 €

Gebiet

Umbria

Montefalco (PG)

Eigenschaften

Appellation: Montefalco DOC

Rebsorten: 60 % Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15 % Merlot, 10 % Montepulciano

Alkoholgehalt: 14,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg in den ersten drei Oktoberwochen; Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 18/20 Tage; Der Wein reift 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und verfeinert 6 Monate in der Flasche.

Verkostung

Brillante rubinrote Farbe mit leicht granatrotem Rand; Nase nach Marmelade aus roten Früchten mit angenehmen Noten von Unterholz und Gewürzen; Ausgewogener und warmer Schluck, mit nicht aggressiven Tanninen und guter Nachhaltigkeit, mit einer angenehm würzigen Note am Ende.

Paarungen

Gegrilltes Fleisch, Braten, Wild, reifer Käse.