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Nebbiolo Langhe DOC 2022

Cascina Morassino
Von einem kleinen Weinberg von weniger als einem Hektar in der Gemeinde Neive mit Westausrichtung.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein
Villa Sostaga VIPIMRANE
Rotwein
22,90 €

Menge

Piemonte
Barbaresco (CN)
Appellation: Langhe DOC
Typologie: Rotwein
Rebsorten: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 18°

Manuelle Ernte in Kisten, kalkhaltige Mergelböden. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Sechsmonatige Reifung in großen Fässern und Verfeinerung in der Flasche.

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen mittlerer Intensität. Fruchtige Nase mit leichten Noten von Veilchen und Vanille. Voller Schluck, angenehm tanninhaltig, mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.
Erste Gänge Land, Braten, leckere Käsesorten.

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