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Oberfeld Pinot Grigio DOC 2023

Kobler

Sehr kleines Grundstück am Talgrund auf 210 Metern über dem Meeresspiegel

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

22,50 €

Gebiet

Italien

Südtirol, Bassa Atesina

Magrè (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Gärung und Reifung auf Feinhefe in Stahltanks, ohne malolaktische Gärung und Weinsteinstabilisierung.

Verkostung

Birne und reife Melone dominieren die aromatischen Eindrücke; Schluck von großer Fülle, mit relativ geringem Säuregehalt.

Paarungen

Vorspeisen, erste Gänge zu Land und zu Wasser.