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Pandataria Il Vino del Confino IGT 2021

Candidaterra
30 Meter über dem Meeresspiegel auf der kleinen Insel Ventotene, mitten im Mittelmeerblau zwischen Sonne und Meeresbrise: der kleine Weinberg Pandataria.

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26,75 $
Lazio
Ventotene (LT)
Appellation: Lazio IGT
Rebsorten:

Falanghina, Fiano, Greco

Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 12°

Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen und erfolgt nach sorgfältiger Sortierung von Hand. Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe, Verfeinerung in der Flasche für 2 Monate.

Klare gelbe Farbe, Aromen von aromatischen Kräutern mit einem Hauch von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ausgewogen, frisch, mineralisch.

Vorspeisen, Fisch und Schalentiere.

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