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Pedrà Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Radoar

Trauben, die auf 800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden; vollmundiges und aromatisches Herz

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

37,80 €

Gebiet

Alto Adige

Velturno (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Kerner

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Spontane Gärung auf den Schalen, Reifung für 2 Jahre in Akazienfässern, Verfeinerung für 2 Jahre in der Flasche.

Verkostung

Reif, vollmundig und aromatisch. Aromen von Williamsbirne, Pfirsich und Alpenheu. Der Schluck ist voll und mineralisch, saftig und herzhaft, mit gut eingebundenen Tanninen, lang anhaltend.

Paarungen

Gegrillter Fisch und Schalentiere, Meeresfrüchte, gegrilltes weißes Fleisch, leckere Käsesorten mittleren Alters.