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Pietra del Gallo – Vivace 2023

Vigneti Massa
Reiner Freisa, so vinifiziert, dass er eine natürliche, leichte Perlage behält

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen
Villa Sostaga VIPIMASPG
Rotwein
16,90 €
Piemonte
Monleale (AL)
Rebsorten: 100 % Freisa
Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 16°

Manuelle Ernte in Behältern mit Selektion im Weinberg; Rotweinbereitung durch spontane Gärung; Die Gärung endet in einem geschlossenen Tank, um ein leichtes Sprudeln aufrechtzuerhalten.

Lebhaftes Rot, mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Pfeffer, saftiger und frischer Schluck.
Aperitif, Wurstwaren und Käse, Braten und gekochtes Fleisch.

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