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Pinot Grigio Ramato “Graminè” Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Longariva

Pinot Grigio Kupfer, frisch und zart.

Verfügbar

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Rosé

17,50 €

Gebiet

Trentino

Rovereto (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Grauburgunder 100%

Alkoholgehalt: 125%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Die geernteten und entrappten Trauben werden sanft gepresst und kalt auf den Schalen mazeriert. Anschließend gären sie bei kontrollierter Temperatur.

Verkostung

Kupferfarbe (Zwiebelschale). Blumiges und fruchtiges Aroma, angenehm und charakteristisch. Frischer, zarter, harmonischer, voller, trockener und mineralischer Geschmack.

Paarungen

Vorspeisen, Risottos und Pasta, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Schnecken.