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Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT, 2023

Baldessari

Gleichgewicht und Harmonie in 400 m Höhe auf den Kalkböden von Sommarive di Povo

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

Bio

22,90 €

Gebiet

Italien

Trentino, Collina di Trento

Povo (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese in Kisten mit Selektion im Weinberg; traditionelle Weißweinbereitung und Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe für etwa 10 Monate.

Verkostung

Strohgelbe Farbe, intensives und anhaltendes Bouquet mit typischen fruchtigen Noten von reifem Apfel und Birne; harmonisch und ausgewogen, lang anhaltender Schluck.

Paarungen

Aperitifs, delikate Vorspeisen, Risottos, gebackener Fisch, Weichkäse.