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Pinot Nero Alto Adige DOC 2020

Brunnenhof

Frischer und eleganter Pinot Noir, jung und anmutig

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

22,40 €

Gebiet

Alto Adige

Egna/Mazzon (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Manuelle Ernte, Entrappung und Rotweinbereitung in Holzfässern in Kontakt mit den Schalen für zwei Wochen, mit regelmäßigem Eintauchen des Tresterhutes; Der Wein reift ein Jahr in gebrauchten Tonneaux und weitere 8/10 Monate in Eichenfässern.

Verkostung

Rubinrote Farbe; Nase nach Pflaume, Kirsche und Beeren, mit leichten Gewürznoten; frischer und fruchtiger Schluck, von eleganter Schlichtheit.

Paarungen

Erste Gänge, gebratenes oder gegrilltes weißes Fleisch, mittelreifer Käse.