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Pinot Nero Val Venosta Alto Adige DOC 2021

Stachlburg – Baron Von Kripp

Vom Weingut Grafenau, auf 700 Metern Seehöhe

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Bio

36,90 €

Gebiet

Alto Adige

Parcines (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Jährliche Produktion:

1000

Flaschen

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; traditionelle Rotweinbereitung mit Ausbau im Barrique.

Verkostung

Reifer, aber lebendiger, konzentrierter Wein mit Aromen von getrockneten Beeren und Veilchen, mit einem warmen und langen Geschmack.

Paarungen

Geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.