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Poho Rosso

Furlani

Bergwein aus alten roten Rebsorten

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen Ohne zugesetzte Sulfite Seltene Rebsorten

Rotwein

11,90 €

Gebiet

Trentino

Vigolo Vattaro (TN)

Eigenschaften

Rebsorten: Rossara, Carmenère, Negrara

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte Ende September; Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen ohne Verwendung externer Hefen; Reifung in Stahl und Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Tiefe rubinrote Farbe; Nase nach roten Früchten mit kräuterigen und blumigen Noten und einer Prise schwarzem Pfeffer; ausgewogener Schluck mit weichen Tanninen und einer säuerlichen Note, die für mehr Ausdauer sorgt.

Paarungen

Vorspeisen und erste Gänge, Wurstwaren und Käse, gebratenes weißes Fleisch.