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Quartella Cabernet Riserva Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Longariva

Duftender und knackiger Cabernet Franc.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

23,70 €

Gebiet

Trentino

Rovereto (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten:

80 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 20°

Beschreibung

Gärung auf den Schalen für 2 Wochen. Der Wein reift 18 bis 24 Monate lang in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifezeit in der Flasche.

Verkostung

Intensive granatrote Farbe. Fruchtiges Aroma von roten und schwarzen Johannisbeeren, pfeffrig und würzig. Charakteristischer Geschmack mit knackigen Tanninen.

Paarungen

Passt zu Hauptgerichten mit gebratenem rotem Fleisch und Wild, Wurstwaren und gereiften Käsesorten.