Shop _ Weine _ R.D.O. Levante Extra Dry Valdobbiadene Superiore DOCG 2024

R.D.O. Levante Extra Dry Valdobbiadene Superiore DOCG 2024

Masottina

Von über 60 Jahre alten Rebstöcken im außergewöhnlichen Terroir von Rive di Ogliano

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Sie finden es in unserem Restaurant

Prosecco

18,02 $

Gebiet

Veneto

Conegliano (TV)

Eigenschaften

Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Rebsorten: Glera

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Handlese zwischen Ende August und Anfang September mit doppelter Sortierung sowohl im Weinberg als auch im Keller; Weißweinbereitung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15/18 °C; zweite Gärung nach der langen Charmat-Methode bei niedriger Temperatur, die etwa 120 Tage dauert; Flaschenreifung für mindestens einen Monat vor der Freigabe.

Verkostung

Leuchtend strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage; ein reichhaltiges, duftendes Bouquet aus weißen Blüten, Birne und Golden Delicious-Apfel mit frischen, zitronigen Noten von Bergamotte und rosa Grapefruit; ein mineralischer, pikanter Gaumen, ausgewogen und strukturiert, mit einem langen Abgang von Zitrone und aromatischen Kräutern.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen vom Land und Meer, gegrillter Fisch, Schalentiere, vegetarische Gerichte, mittelalter Käse.