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Rebus Lagrein Vallagarina IGT 2021

La Cadalora

Aus der Riede Rebus, Lagrein 100%

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

21,80 €

Gebiet

Trentino

Ala (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vallagarina IGT

Rebsorten:

100 % Lagrein

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Traditionelle Rotweinbereitung bei einer Temperatur von 25/27°C und Mazeration mit den Schalen für 10 Tage; Der Wein reift ein Jahr lang in Stahl- und Holzfässern.

Verkostung

Nase nach Beeren und dunklen Früchten, Heidelbeere, Johannisbeere, Brombeere; Runder und weicher Schluck, mit guter erfrischender Säure und gut integrierten Tanninen.

Paarungen

Wild, rotes Fleisch und reifer Käse.