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Rejouissances 2015

Sylvie Augereau

50 % Pineau d'Aunis, 50 % Grolleau; lebendig und leicht, frisch und duftend

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Indigene Hefen

33,40 €

Gebiet

Frankreich

Loire, Anjou

La Tessoualle

Eigenschaften

Appellation: Vin de France

Rebsorten:

Pineau d’Aunis und Grolleau

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Die Trauben werden von Hand entrappt, wobei darauf geachtet wird, dass die Beeren intakt bleiben. Der Wein reift ein Jahr lang in gebrauchten Barriques.

Verkostung

Fruchtig-würzige Nase mit deutlicher Kirsch- und Wildkräuternote; lebendig und leicht am Gaumen, frisch und fruchtig, mit würzigem Nachhall und schöner Säure.

Paarungen

Fleischvorspeisen, gegrilltes Fleisch, Wurstwaren und gereifter Käse.