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Riesling Handcrafted 2024
Martin ArndorferVerfügbar
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100 % Riesling
Handlese, Ganztraubenausbau, Vergärung im großen Eichenfass mit biologischem Säureabbau. Es reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.
Strohgelbe Farbe; Nase nach frischen Kräutern und zarten Zitrustönen, grünem Apfel und weißem Pfeffer; Mineralischer Schluck, rein und zart mit einer lebendigen Frische.
Krebs- und Weichtiere, mittelalter Käse.
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