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Riesling Lame del Sorbo 2022

Agricolavinica – Le Colline di Ripa

Riesling aus Molise, Komplexität und Ausgewogenheit

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

Bio

Indigene Hefen

19,20 €

Gebiet

Molise

Ripalimosani (CB)

Eigenschaften

Appellation: Terre degli Osci IGT

Rebsorten:

Riesling 100%

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Jährliche Produktion:

3600

Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade; spontane Gärung in Stahl mit ausschließlich einheimischen Hefen; Der Wein reift 12 Monate in Stahlfässern und verfeinert anschließend in der Flasche.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; frische und reichhaltige Nase mit Noten von Aprikose, Marzipan und Honig; intensiver und umhüllender Schluck aus Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Wildblumen; fruchtiger und anhaltender Abgang.

Paarungen

Vorspeisen, Fischgerichte, vegetarische Gerichte.