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Rose’ Rosae IGP 2023

Baroni di Pianogrillo

Aus dem Pianogrillo-Weinberg ein reiner Frappato-Rosé, frisch und köstlich.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

Bio

14,90 €

Gebiet

Sicilia

Chiaramonte Gulfi (RG)

Eigenschaften

Appellation: Terre Siciliane IGP

Rebsorten:

100 % Frappato

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Kurze Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen, Gärung im Edelstahltank und Verfeinerung auf der Feinhefe.

Verkostung

Mit einer intensiven Kirschfarbe drückt die Nase eine leichte, für Frappato typische Pfeffernote aus, die sich mit Noten von Walderdbeeren und einem Hauch von Zitronenthymian abwechselt, was dem Wein ein abgerundetes und würziges Aroma verleiht. Der niedrige Alkoholgehalt erleichtert das Trinken erheblich und sorgt für einen wirklich interessanten und unglaublich leichten Rosé.

Paarungen

Aperitif, gegrillter Fisch.