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Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Popphof
Lagrein in Rosa aus zwei Weinbergen in Steillagen, einer in Marling und einer in Meran, beide nach Südwesten ausgerichtet auf 350 Metern Seehöhe

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein
Villa Sostaga VIAAPOPRS
Rosé
23,30 €

Menge

Alto Adige
Marlengo (BZ)
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorten: Lagrein, Merlot
Alkoholgehalt: 14%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 14°

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Niederdruckpressung mit kurzem Schalenkontakt, Gärung im Edelstahlfass bei kontrollierter Temperatur, Reifung im Stahl auf der Feinhefe bis Februar.

Frische und fruchtige Nase nach Himbeeren, voller und anhaltender Schluck.
Aperitif, weißes Fleisch, gebratene Meeresfrüchte, Aufschnittgerichte.

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