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Rosso di Contrada 2020

Marabino

Der Rosso di Contrada ist eine Mischung der Weinberge Lenza Lunga, Conca, Coniglio und Parrino in jährlich unterschiedlichen Prozentsätzen, jeweils mit unterschiedlichen Böden und Ausrichtungen.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

16,50 €

Gebiet

Sicilia

Noto (SR)

Eigenschaften

Appellation: Terre Siciliane IGT

Rebsorten:

Nero d’Avola 100 %

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Separate Weinbereitung für jeden Weinberg; Nach der Spontangärung reift der Wein ein Jahr im Stahltank und wird nach dem Mondkalender abgefüllt.

Verkostung

Ein kompletter Nero d’Avola, ein typischer Ausdruck des Bezirks, mit süßen Tanninen und reichlich Frische.

Paarungen

Braten, geschmortes rotes Fleisch, Wild, gegrilltes Fleisch, gereifter Käse.