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Ruffino, Prosecco DOC

Ruffino

Frisch und leicht, lebendig wie ein italienischer Sommer

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Prosecco

Gebiet

Italien

Toscana, Chianti

San Donà di Piave (VE)

Eigenschaften

Appellation: Prosecco DOC

Rebsorten: 85% Glera, 15% Pinot Grigio, Chardonnay und andere Rebsorten

Alkoholgehalt: 11%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Die ausgewählten Trauben werden vergoren, um den Grundwein zu erhalten; die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven nach der Charmat-Methode und dauert etwa einen Monat.

Verkostung

Blasses Strohgelb mit feiner Perlage; zarte Nase nach weißen Blüten, mit Noten von Apfel, Birne und exotischen Früchten; frischer, fruchtiger, saftiger Schluck.

Paarungen

Aperitifs, Meeresfrüchte-Vorspeisen, frittierte Speisen, Wurstwaren und Käse.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.