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San’Agata Lambrusco di Sorbara DOC 2023

Paltrinieri

Reiner Lambrusco di Sorbara; Die Farbe ist hell, das Getränk ist reichhaltig

Verfügbar

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Rotwein

13,80 €

Gebiet

Emilia Romagna

Sorbara (MO)

Eigenschaften

Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC

Rebsorten: Lambrusco di Sorbara

Alkoholgehalt: 11%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Jährliche Produktion: 30000 Flaschen

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Ernte in der zweiten Septemberwoche; sanftes Pressen, alkoholische Gärung, Gärung nach der Martinotti-Methode.

Verkostung

Blasse rubinrote Farbe, feine Perlage, intensive und elegante Beerennoten und ein charakteristischer Veilchenduft. Trocken, mit angenehmer und erfrischender Säure.

Paarungen

Aperitif, Wurstwaren, frittierte Speisen, Pizza, rotes Fleisch, erste Gänge.