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Sangiovese di Romagna DOC 2023
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Sangiovese 100%
Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Rotweinbereitung mit Mazeration für 12/15 Tage, Reifung im Stahl für 4 Monate.
Purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen; intensive Nase mit guter Komplexität, frisch und typisch nach Rose, Veilchen, Kirsche und Himbeere; Ein Schluck angenehmer Frische, fruchtig, mit lebendigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Gemahlene Vorspeisen, Wurstwaren und Käse, englisches Roastbeef, weißes Fleisch.
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