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Saracco, Moscato d’Asti DOCG

Ein sehr frischer süßer Moscato mit umhüllenden Aromen

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Schaumwein

Gebiet

Italien

Piemonte

Castiglione Tinella (CN)

Eigenschaften

Appellation: Moscato d'Asti DOCG

Rebsorten: Moscato Bianco

Alkoholgehalt: 5,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um den aromatischsten Teil des Traubensaftes, der sich im äußersten Teil der Beere befindet, zu erhalten. Der Most wird in Stahltanks bei einer Temperatur von -2 °C gelagert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung und Nachgärung wird er mikrofiltriert und in Flaschen abgefüllt, um seine Frische und sein Aroma zu bewahren.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage; intensive Nase nach Orangenblüte, Pfirsich und Thymian; elegant und anhaltend am Gaumen, perfekt ausbalanciert zwischen Süße und herrlich erfrischender Säure.

Paarungen

Cremige Obstkuchen, Törtchen, kleines Gebäck, Eis, Obstsalat, Blauschimmelkäse, Austern.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.